Стоян Стоичков е български халф, юношески национал. През септември 2022 г. той получи първата си повиквателна за България U21 за приятелските мачове срещу Унгария U21 и Сърбия U21.

Отбелязва първия си гол за ЦСКА срещу Пирин Благоевград в дебютния си мач в efbet Лига.